المقبلاتمطبخ طريقة

طريقة عمل البطاطا الحلوة

البطاطا الحلوة، البطاطا السكرية أو القلقاس الهندي أو الفندال (الاسم العلمي: Ipomoea batatas) وهو نباتي من ذوات الفلقتين تحت الفصيلة المحمودية. وثمرتها كبير نشوية، حلوة المذاق وتؤكل أوراقها أحيانا. يرجع أصلها إلى المناطق الاستوائية في أمريكا. تحتوي على ما يقرب من 50 جنسا وأكثر من 1,000 نوع.

طريقة عمل البطاطا الحلوة

المقادير

  • زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  • البطاطا الحلوة : 3 حبات (كبيرة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات)
  • أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (مجفف)
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة عمل البطاطا الحلوة

  1. نسخن الفرن على حرارة 175 درجة.
  2. ندهن طبق الفرن بالقليل من زيت الزيتون
  3. نخلط البطاطا في طبق الفرن مع الفلفل والملح والأوريغانو وزيت الزيتون.
  4. ندخل الطبق للفرن لمدة ساعة حتى تنضج وتصبح طرية.
  5. نقدمها ساخنة إلى جانب اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

انت تستخدم إضافة Adblock

لطفاً أطفئ حاجب الإعلانات فهي مصدر التمويل الذي يساعدنا على الاستمرارية