مطبخ طريقة

طريقة عمل المخامير

طريقة عمل المخامير

تتميز المخامير بطعم لذيذ واحد الاكلات اللذيذة الشهيرة التي تقوم عديد من النساء وكثير من العائلات في المملكة العربية السعودية وفي الوطن العربية بعمل المخامير، ولكن نجد البعض منهم قد لا يعرف ما هي المخامير ومقاديرها وكيفية عمله.

المقادير:

  • 2بيضات
  • كوب سكر
  • كوب زيت
  • ملعقتين خميرة الخبز
  • صف لتر حليب دافئ +ملعقة بكن باودر
  • شوية حبة حلاوة ” يانسون “
  • كيلوا من الدقيق

طريقة عمل المخامير:

  • نضع ملعقتين من خميرة الخبز في كأس حليب دافئ ونتركها جانبا
  • نخلط البيض مع السكر والزيت
  • نضيف الدقيق مع البكن باورد واليانسون
  • نصب عليها الخميرة
  • نبدأ في جمع العجين بالحليب الى ان نحصل على عجين لين
  • نصنع منه كويرات صغيرة ونضعها في صينية الفرن “الصينية تكون مدهونة بالزيت “
  • نترك مسافة بين كل واحدة والاخرى
  • نتركها تتخمر في مكان دافئ وحينما تتخمر ندهنها بالبيض وتدخل الفرن

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

انت تستخدم إضافة Adblock

لطفاً أطفئ حاجب الإعلانات فهي مصدر التمويل الذي يساعدنا على الاستمرارية